治疗白癜风患者应该注意哪些饮食问题呢?说起白癜风大家都不会感到陌生吧!白癜风是一种皮肤色素脱失的皮肤病。皮肤色素即皮肤黑色素。皮肤黑色素存在于皮肤及毛囊内的黑色素细胞内。黑色素细胞产生的黑色素在酪氨酸酶的作用下，由酪氨酸转化为多巴，再经一系列生化过程而成。当这个过程发生障碍时，例如黑色素细胞内酪氨酸酶中的铜减少或氢 增多，导致酪氨酸酶活性减少，甚至消失，继而使黑色素生成减少、消失。下面听听专家的详细介绍。

　　专家指出：合理的饮食对白癜风的治疗是很有帮助的，因此，患者应该在生活当中做到饮食的合理性，下面我们就来看一下白癜风患者禁忌的食物都有哪些?患者在生活中应该.忌食鱼腥海鲜等发物，此外患者应该尽量少吃、不吃富含维生素C的食品。

　　而对白癜风治疗有帮助的食物，患者平时多吃一些外观色泽为黑色、紫色的食品及带壳类食品，如黑豆、黑米、黑芝麻、赤小豆、花生、桑椹子、红枣、枸杞。忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量 ，易使患部发痒。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。从而造成很严重后果。

　　另外，患者应该多吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(*豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。这些食物对治疗起到辅助作用。

　　以上所述就是专家对白癜风患者饮食的相关介绍，希望会对您的治疗会有帮助。温馨提示：白癜风的 治疗时间是白癜风初期，因此建议患者在治疗白癜风的过程当中坚持长时间的治疗。祝广大患者早日康复。

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